MSC
We are MSC certified. Look for the blue MSC label.
MSC-C-57940
ASC
We are ASC certified. Look for the aqua green ASC logo.
ASC-C-02693
IFS & BRC
IFS og BRC stiller detaljerede krav om f.eks. virksomhedens indretning, hygiejneregler, uddannelsestræning samt hele kølekæden og stiller derfor væsentlig større krav til kontrol og dokumentation end blot en almindelig HACCP certificering.
GLOBAL G.A.P
GLOBALG.A.P. er en kvalitetsstandard for sikker- og bæredygtig fødevareproduktion. GLOBALG.A.P. standard sætter meget strenge kriterier for opfyldelse af god fiskepraksis, som en certificeret opdrætter skal overholde. Det betyder ligeledes, at der kan spores tilbage til en certificeret opdrætter og produktionsanlæg helt ned til et enkelt produkt.
Når man har en sådan certificering, bliver man løbende kontrolleret uanmeldt. En certificering foretages af et uvildigt certificeringsfirma f.eks. Bureau Veritas www.bureauveritas.dk
Derudover foretager vi selv som ansvarlig virksomhed flere gange årligt anmeldt eller uanmeldt certificering og kontrol.
Denne kontrol kombineret med moderne fabrikker, som er optimalt indrettede og som konstant teknologioptimeres, sikrer en høj kvalitet og hygiejne, som er essentiel, når der arbejdes med fødevarer.
VORES EGNE INSPEKTIONER
Derudover foretager vi selv, som ansvarlig virksomhed, flere gange årligt anmeldt eller uanmeldt certificering og kontrol.
Denne kontrol kombineret med moderne fabrikker, som er optimalt indrettede og som konstant teknologioptimeres, sikrer en høj kvalitet og hygiejne, som er essentiel, når der arbejdes med fødevarer.
SMAGSTEST
Vi smagstester jævnligt egne og konkurrerende produkter indenfor et udvalgt segment.
Dette sikrer, at vi konstant er tæt på vores egne og konkurrerende produkter og løbende laver opfølgninger samt tilpasninger efter vores testanalyser.
Disse standarder/procedurer sikrer – og skal være med til at sikre – produkter af den bedste kvalitet, som opfylder forbrugerens forventninger og gerne mere til.